私どもが独自に導入しているプロトン凍結システムは、鮮魚の冷凍品質向上に大きな効果が認められている、画期的な新技術です。

この技術によって、「旬」の良質なマグロやその他の鮮魚を、年中安定した品質でお使いいただく事が可能になりました。
既にご購入いただいたお客様からご好評をいただいております。