WORKS 導入事例

WORKS

導入事例

お魚やお肉、お野菜、お弁当など、プロトン凍結機の活用事例(資料)をご用意しています。
お気軽に、お問い合わせください。

従来では凍結に不向きとされる食材のなかでも、プロトン凍結では可能なものも。冷凍保存の可能性を広げます。

手毬寿司(大阪府)

手毬寿司の特徴はかわいいだけではありません。実は、冷凍のおすしなのに、自然解凍でおいしく食べられるという点が大きなポイントなの...

米飯加工

柿の葉寿司(奈良)

創業時から続く主力事業の1つです。全国の生協に誇れる奈良の名産をつくろうと、柿の葉寿司作りに挑戦したのがその嚆矢(こうし)です...

米飯加工
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