チルド流通が主流の畜産業界ですが、こちらのクライアント様ではアイテムや部位によってプロトン凍結で商品を流通されています。
ギフト品や進物用のスライス肉やステーキ肉は劣化や変色が早くリスクの高い商品ですが、プロトン凍結により従来の品質を保ち、安定した商品を御客様にお届けする事が可能となりました。また、商品のロスを抑えることができました。